Salad Bowl

😻 Un petit salad  bowl pour les amoureux du saumon ❤️ ! .
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– pour la base : du quinoa cuit, ou du riz si tu n’es pas fan du quinoa
– un demi avocat à couper en lamelles ou petits dés
– des pois chiches marinés dans de l’huile de sésame, du cumin et du piment d’espelette,
– des épinards hachés cuits surgelés ou frais selon ce que tu as et tes goûts ! Meilleur avec du frais biensur
– un œuf poché
– un pavé de saumon cuit sur la peau à l’unilaterale, environ 6 minutes jusqu’à ce que la couleur te plaise !
Pour l’assaisonnement : huile de sésame, graines de courge grillées (faites maison avec des graines de butternut) et tamari (ou sauce soja si tu ‘nas pas et que tu ne crains pas le gluten) .

Un joli dressage et à table !