Salade d’hiver

Même si c’est l’hiver, de temps en temps une salade c’est agréable, à condition qu’elle soit assez complète ! 

🥣 Pour la recette : 

– tomates et concombres 🥒 coupés en dès et assaisonnés à votre goût

– pois chiches marinés huile d’olive, de sésame et cumin

– champignon 🍄 rôti au four 10 minutes à 180°C, poivron piquillo entier (se trouve en bocal) farci de fêta nature mais ( à mariner avant dans de l’huile d’olive), du romarin et du poivre

– deux tranches de lard poêlées 🥓

– le reste de fêta parce qu’on aime ça 😋 

– un œuf mollet 🥚(6 minutes départ eau froide) ! 

🍶 En assaisonnement : un filet d’huile d’olive, de balsamique et une pincée de sel au piment d’espelette !

Bon appétit!

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